Massas Tradicionais

Massas

Papardelli, Linguini, Fettuccine, Capellini, Tagliatelle, Spaghetti, Garganelli ou Rigatoni (escolha a massa e o molho).

Molhos

• Al Sugo

• Alla Bolognese

• Alla Carbonara
  creme de leite, panceta e gema de ovo

• Al Pesto Genovese
  azeite, manjericão, alho, pinoli e pecorino

• All’ Italiana
  cubos de mignon, molho ao sugo e napolitano

• Ai Funghi Italiano Porcinni
  creme de leite, funghi secchi flambado ao cognac

• Ai Quattro Formaggi

• Alla Siciliana
  molho ao sugo, molho napolitano, manjericão e mozzarela de búfala

• Calabresa Fresca
  calabresa fresca, azeite, molho napolitano, molho ao sugo e cubos de pernil fresco

• Intervista
  mignon, molho roti, molho branco, mostarda e manjericão

Gnocchi

• Al Sugo/alla Bolognese

• Ai Quattro Formaggi

• Mandioquinha
  com creme de abóbora, carne seca e mozzarela de búfala